Презентация на тему химия в жизни общества. Презентация по химии на тему «Роль химии в жизни человека» скачать бесплатно. Химия в пищевой промышленности
Презентация по слайдам
Текст слайда: Федосовой Таисии 8 «в»
Текст слайда: Хи мия-(от греч. Chemia – Хемия) наука изучающая превращения веществ. Повсюду, куда бы ни обратили свой взор, нас окружают предметы и изделия, изготовленные из веществ и материалов, которые получены на химических заводах и фабриках.
Текст слайда: В условиях современного мира нельзя представить нашу жизнь без бытовой химии, будь то стиральный порошок, парфюмерия или другие средства. С помощью моющих средств люди поддерживают в своем доме чистоту и уют, косметика и парфюмерия помогает сохранять красоту, а различные шампуни и крема помогают защититься от бактерий и являются идеальным средством профилактики болезней.
Текст слайда:
Текст слайда: Большую роль играет химия в развитии фармацевтической промышленности: основную часть всех лекарственных препаратов получают синтетическим путем. Благодаря химии совершены многие перевороты в медицине. Без химии у нас не было бы обезболивающих лекарств, снотворных средств, антибиотиков и витаминов.
Текст слайда: Исключительно большое значение химия имеет в сельском хозяйстве, которое использует минеральные удобрения, средства защиты растений от вредителей, регуляторы роста растений, химические добавки и консерванты к кормам для животных и другие продукты.
Текст слайда: Современное развитие строительства трудно представить себе без использования продукции химической промышленности: применения и внедрения новых конструкционных полимерных материалов, пластических масс, синтетических волокон, каучуков, вяжущих и отделочных веществ и многих других полезных продуктов большой и малой химии.
Текст слайда: Развитие химии началось задолго до начала нашей эры. Самое древнее ее направление – металлургия. Именно тогда люди начали изучать превращения различных веществ при различных условиях и стали использовать химию для своих нужд. Сначала научились получать металлы (в первую очередь медь) и смешивать ее с оловом для получения бронзы. Позже было получено из руды и железо.
Текст слайда: В автомобилестроении особенно большую перспективу имеет применение пластических масс для изготовления кабин, кузовов и их крупногабаритных деталей. Из пластмасс изготовляют детали двигателя, шасси.
Слайд №10
Текст слайда: Химия настолько органично вошла в нашу жизнь, что существование человека вне химии уже нельзя представить. Она создаёт огромное количество веществ, которые обеспечивают человеку современный уровень существования.
РолЬ Химии в жизни общества Выполнила ученица 11 «А» класса Горина София
На протяжении всего своего развития, с незапамятных времен и поныне, химия служила и продолжает служить человеку и его практической деятельности. О значении современной химии для человека и его жизни и говорить не приходится.Сегодня без развития химии не возможно развитие топливно-энергетического комплекса,металлургии, транспорта, связи, строительства,электроники, сферы быта и прочее.
Развитие химии… Нередко временем формирования химии как науки считают XIX в. Однако вряд ли справедливо полагать, что до этого химия играла менее важную роль в жизни человеческого общества. И нет большего заблуждения, чем считать более чем тысячелетний период развития химических знаний - эпоху алхимии - временем бессмысленного растрачивания энергии людей в тщетных попытках получения золота.
Применение химии… Лайнус Полинг, один из выдающихся химиков XX в., определил химию как «науку о веществах - об их строении, свойствах, о реакциях, в результате которых одни вещества превращаются в другие». Таким образом, можно сказать, что химия охватывает все области человеческой деятельности, в которых используются превращения веществ. А превращения происходят повсюду (правда, с различной скоростью), если имеется хотя бы небольшое количество веществ, которые могут взаимодействовать при определенных условиях. Поэтому область применения химических знаний необычайно широка.
Химия и медицина.. Большую роль играет химия в развитии фармацевтической промышленности: основную часть всех лекарственных препаратов получают синтетическим путем. Благодаря химии совершены многие перевороты в медицине. Без химии у нас не было бы обезболивающих лекарств, снотворных средств, антибиотиков и витаминов. Это несомненно делает химии честь. Химия также помогла справиться с антисанитарией, ведь ещё в XVIII в. врач И.Зиммельвейс обязал медперсонал лечебницы мыть руки в растворе хлорной извести. Смертность больных резко снизилась.
Химия и пластмассы… Тенденция ко всё более широкому применению пластических масс (особенно плёночных материалов) характерна для всех стран с развитым сельским хозяйством. Их используют при строительстве культивационных сооружений, для мульчирования почвы, дражирования семян, упаковки и хранения с.-х. продукции и т.д. В мелиорации и с.-х. водоснабжении полимерные плёнки служат экранами, предотвращающими потерю воды на фильтрацию из оросительных каналов и водоёмов; из Пластические массы изготовляют трубы различного назначения, используют их в строительстве водохозяйственных сооружений и др. В медицинской промышленности применение пластических масс позволяет осуществлять серийный выпуск инструментов, специальной посуды и различных видов упаковки для лекарств. В хирургии используют пластмассовые клапаны сердца, протезы конечностей, ортопедические вкладки, туторы, стоматологические протезы, хрусталики глаза и др.
Сельское хозяйство и химия.. Исключительно большое значение химия имеет в сельском хозяйстве, которое использует минеральные удобрения, средства защиты растений от вредителей, регуляторы роста растений, химические добавки и консерванты к кормам для животных и другие продукты. Использование химических методов в сельском хозяйстве привело к возникновению ряда смежных наук, например, агрохимии и биотехнологии, достижения которых в настоящее время широко применяются в производстве сельскохозяйственной продукции.
Промышленность и химия.. Развитие многих отраслей промышленности связано с химией: металлургия, машиностроение, транспорт, промышленность строительных материалов, электроника, легкая, пищевая промышленность- вот неполный список отраслей экономики, широко использующих химические продукты и процессы. Во многих отраслях применяются химические методы, например, катализ(ускорение процессов), химическая обработка металлов, защита металлов от коррозии, очистка воды.
Строительство и химия… Техника строительства реконструируется по направлению не только интенсификации и модернизации самих процессов строительного производства, но и повышения значимости роли химических и физико-химических процессов. Внедрение таких процессов, как склеивание, сварка, формование, - это результат химизации строительства. Использование быстротвердеющих бетонов и растворов стало возможным после тщательного и продуктивного исследования химических реакций их компонентов. Применение вяжущих веществ совершенствуется в ходе изучения процессов, реализующихся при их твердении.
«Химия Силикатная промышленность» - Влияние силикатной промышленности на природу. Цели урока: Силикатная промышленность. В Челябинской области производится 43% цемента, выпускаемого в УрФО, 40% шифера. Влияние силикатной промышлености на природу. Керамика Стекло Цемент. Силикатная промышленноть. Продукция силикатной промышленности. Древние кремниевые орудия.
«Чёрная металлургия» - Fе+02 = 2 FеО. FeО + С = Fe + СО 2FеO + Si = 2Fе + SiO2 FеО + Мn = Fе + МnО 5FеО + 2Р = 5Fе + Р205. Черная металлургия. В современной металлургической промышленности сталь выплавляют в основном в трех агрегатах: С + 02 = с02. Чугун. Тема урока: ЧЕРНАЯ МЕТАЛЛУРГИЯ. СаСО3=СаСО + С02. 9 класс. Fе2О3 + 3СО = 2 Fе + 3С02.
«Производство стекла» - Наиболее ценным оказалось представление Д. И. Менделеева о полимерном строении «кремнеземного стекла». Многовековая история стекла, полная тайн и приключений, продолжалась. Стекло. О материале, сочетающем в себе столь разнообразные свойства, раньше и не мечтали. Венецианское стекло- застывшая музыка …
«Химическая технология» - Интегральные показатели нефтепереработки. Нерациональное размещение предприятий обусловливает дальность перевозок нефтепродуктов до 2 тыс. км. Повышение глубины переработки углеводородного сырья. Лекция №1. Современные проблемы химической технологии. Рекомендуемая литература. Химическая технология как предмет изучения.
«Химическое производство» - Сырьё. Химия и производство. Человек и химическая промышленность. 2. Полное и комплексное использование сырья. В чём же опасность? 4. Принцип непрерывности. 5. Защита окружающей среды. Основой химической промышленности является. Сохраним нашу планету. Защита окружающей среды. А. Жуков. H2SO4 NH3 N2 CaO O2 C2H4 NaOH Cl2 HCl H3PO4 HNO3.
«География химической промышленности» - География химической промышленности. Темпы роста химической промышленности мира. Состав отрасли. В эпоху НТР продолжается рост производства в нижних этажах химической промышленности, производящих серную кислоту, минеральные удобрения, различные ядохимикаты. Химическая промышленность.
Всего в теме 17 презентаций
Этерификация. Обратимый процесс. Кетон. Катализатор. Химические свойства сложных эфиров и амидов. Кислотный гидролиз. Гидролиз сложных эфиров. Карбоксил. Продукты замещения карбоновых кислот. Функциональные производные карбоновых кислот. Эфиры серной кислоты. Эфиры фосфорной кислоты. Метанамид. Уходящий нуклеофил. Гидролиз амидов. Метановая (муравьиная) кислота. Сложные эфиры минеральных кислот. Сложные эфиры.
«Способы защиты от коррозии металлов» - Катионы водорода и растворенный кислород. Электрохимические методы защиты. Специальная обработка электролита или другой среды. Скорость коррозии тем больше, чем сильнее отличаются металлы по своей активности. Способы защиты от коррозии. Нанесение защитных покрытий. Для удаления снега и льда с тротуаров используют техническую соль. Рассмотрим разрушение железного образца в присутствии примеси олова.
«Пищевая поваренная соль» - Назад в прошлое. Спички и соль. «География» поваренной соли. Соляной бунт. Бруски соли. Остановится сердце. Соль вызывает зависимость. Отели из соли. Осторожно, соль. Смекалка и ловкость. Соляной эталон. Суд после смерти. Малиновое озеро. Интересные факты о поваренной соли. Поваренная соль. Стены гостиницы. Соль или свобода. Смертельный исход. Самое большое зеркало в мире.
«Хлор» - Физические свойства. Cu+Cl2=CuCl2. Возбуждения. Строение атома. Хлор растворяется вводе. Минералы. Химические свойства. Положение в таблице. Применение хлора. Получение. История открытия. Производство хлорорганических инсектицидов. Хлор – ядовитый газ желто-зеленого цвета с резким запахом. Образует соединения с другими галогенами. Распространение в природе. Молекула хлора. Хлор в органике. Хлор. Хлор - один из самых активных неметаллов.
««Задачи» химия 11 класс» - Деление куба. Структура графенового монослоя. Образование одностенной трубки. Обнаружение метастаза. Закрытые нанотрубки. Структура нанопроволоки. Объемная структура алмаза. Возможные структуры нанокластера. Два подхода к получению наночастиц. Наночастица золота. Применение наноматериалов. Решение задач по нанохимии и нанотехнологии. Микрофотографии золотых нанотрубок. Зависимость цвета золей золота (а) от размера частиц.
«Периодическая таблица Менделеева» - Научная деятельность. Электроны. Появление периодической системы. «Короткая» таблица. Короткая форма таблицы. Дейтерий. Формы электронных облаков. Краткая электронная конфигурация. Заряд атома углерода. Периодическая система Менделеева. Электронное облако. Электронная оболочка. Форма S-подуровня. Электронная конфигурация. Орбитали. Дмитрий Иванович Менделеев. Молибден. Определения. Изотопы. Таблица Менделеева.
Cлайд 1
Презентация по химии тема: «Химия в жизни общества» выполняли ученики 11кл. МОУ-СОШ с. Чиганак Шишканова Елена и Болотников Иван Руководитель учитель химии Морозова Т.М. 2010г.Cлайд 2
Химия и производство Химическая промышленность и химическая технология. Многие химические реакции, с которыми вы познакомились в лабораторных условиях или аналогичные им, осуществляют в промышленных условиях при производстве важнейшей для повседневной жизни химической продукции. Пластмассы, синтетические волокна, фармацевтические препараты, удобрения, мыла и моющие средства, красители, пестициды, косметика, и парфюмерные изделия и даже компоненты пищи – всё это только некоторые виды продукции, выпуск которой полностью или частично зависит от химической промышленности. Одиннадцать первых мест по объёму производства принадлежат следующим химическим веществам: серная кислота, аммиак, оксид кальция, кислород, метан, гидроксид натрия, хлор, соляная кислота, фосфорная кислота, азотистая кислота. Эти-то вещества и пользуются в больших количествах далее для получения столь необходимых видов продукции, как названные выше.
Cлайд 3
Химическая промышленность – это отрасль народного хозяйства, производящая продукцию на основе химической переработки сырья. Основой её является химическая технология – наука наиболее экономичных методах и средствах массовой химической переработки природных материалов (сырья) в продукты потребления и промежуточные продукты, применяемые в различных отраслях народного хозяйства.
Cлайд 4
Любое химическое производство создаётся на основе общих научных принципов и включает составляющие. Научные принципы организации химических производств. Общие принципы Частные принципы 1.Создание оптимальных условий проведений химических реакций Противоток веществ, прямоток веществ, увеличение площади поверхности соприкосновения реагирующих веществ, использование катализатора, повышение давления, повышение концентраций реагирующих веществ 2.Полное и комплексное использование сырья Циркуляция, создание смежных производств (по переработке отходов) 3.Использование теплоты химических реакций Теплообмен, утилизация теплоты реакций 4.Принцип непрерывности Механизация и автоматизация производства 5.Защита окружающей среды и человека Автоматизация вредных производств, герметизация аппаратов, утилизация отходов, нейтрализация выбросов в атмосферу
Cлайд 5
Cлайд 6
Защита окружающей среды и охрана труда С точки зрения защитников окружающей среды, у химической промышленности плохая репутация. Все отрасли химической промышленности выпускают полезную продукцию. Вы можете сомневаться в необходимости тех или иных продуктов, но экономически они полезны и нужны, иначе их не производили. В других случаях остро стоит вопрос об очистке отходов. К современным её методам относят фильтрации, пыле-, газоулавливание, обезвреживание, биологическая очистка. Очистные сооружения, конечно, требуют определённых затрат, а некоторые руководители предприятий стараются избавиться от отходов самыми дешёвыми способами.
Cлайд 7
Производство аммиака и метанола Любое химические производство состоит из отдельных взаимосвязанных процессов – стадий. Схема 15
Cлайд 8
Сравнив 2 химических производства: синтез аммиака и синтез метанола. Оба процесса очень похожи по условиям их проведения и источникам сырья. Их осуществляют на аналогичных установках. Рис 49
Cлайд 9
Аммиак в дальнейшем используют для получения азотной кислоты, которая идёт на производство удобрений, лекарств, красителей, пластмасс, искусственных волокон, взрывчатых веществ. Большие количества аммиака расходуются на получение мочевины, являющейся прекрасным азотным удобрением, да и сам жидкий аммиак и его водный раствор – это жидкие удобрения. Метанол используют для получения большого количества разных органических веществ, в частности формальдегида и метилметакрилата, которые используют в производстве фенолформальдегидных смол и полиметилметакрилата (органического стекла).
Cлайд 10
Химия и сельское хозяйство Химизация – это одно из направлений научно-технического прогресса, основанное на широком применении химических веществ, процессов методов в различных отраслях, например в сельском хозяйстве. Основные направления химизации сельского хозяйства: Производство минеральных удобрений и кормовых фосфатов. Внесение извести, гипса и других веществ для улучшения структуры почв. Применение химических средств защиты растений: гербицидов, зооцидов и инсекцидов и т.д. Использование в растениеводстве стимуляторов роста и плодоношения растений. Разработка способов выращивания экологически чистой сельскохозяйственной продукции. Повышение продуктивности животных с помощью стимуляторов роста, специальных кормовых добавок. Производство и применение полимерных материалов для с/х. Производство материалов для средств малой механизации, использующихся в сельском хозяйстве.
Cлайд 11
Химия и повседневная жизнь человека Домашняя аптечка. Пероксид водорода – отличный антисептик. Нашатырный спирт – возбуждает дыхательный центр. Аспирин или ацетилсалициловая кислота – применяется как жаропонижающие, противовоспалительное и др. Валидол, корвалол, нитроглицерин – для лечение сердечно-сосудистой системы. Фталазол – лечение диспепсии. Антибиотики (пенициллин)-благодаря пенициллину и ряду других антибиотиков перестали быть смертельными воспаление лёгких и заражение крови. В аптечки часто можно найти витамины. Это не лекарство, а жизненно необходимые организму вещества: («Компливит», «Ундевит», «Витрум» и др.)
Cлайд 12
Моющие и чистящие средства Мы широко используем в быту различные моющие средства: для стирки белья, мытья посуды, стен, полов, раковин, окон, для чистки ковров и мягкой мебели. В настоящее время мы широко используем синтетические моющие средства (СМС) – детергенты. Основой СМС являются синтетически поверхностно-активные вещества – ПАВ. Кроме ПАВ, в СМС входят и другие компоненты: отбеливатели, смягчители, пенообразователи, ароматические отдушки.
Cлайд 13
На каждой вещи всегда есть символы. Они обозначают, как правильно стирать, гладить, или сушить изделия, какие стиральные порошки можно использовать Рис 54
Cлайд 14
Развитие пищевой промышленности В настоящее время продовольственные проблеммы химия решает вместе с биотехнологией. Люди использовали микробиологические процессы для приготовления сыра, вин, хлеба и пива задолго до того, как была создана химическая промышленность, и даже раньше, чем появились алхимики. Однако в настоящее время она переживает возрождение. Многие отходы сельского хозяйства, а также целлюлоза древесины включаются в рацион питания человека либо непосредственно, либо в качестве кормов для домашних животных. Уже полученны такие дрожжи, плесневые грибы, бактерии, которые поедая малополезные для животных отходы производств (солому, древесину), быстро размножаются и набирают вес. Полученная бимасса содержит белки, липиды, углеводы, витамины, необходимые для питания. Остается только придать им вид и вкус, что сегодня не составляет особого труда.
Cлайд 15
«Искусственная пища» Для того чтобы не рентабельной пищи придать вид рентабельного товара, применяют различные пищевые добавки. Искусственная пища дешевле, она подготовлена или уже готова к употреблению. Пищевые добавки способствуют сохранности продукта (консерванты), придают ему аромат (ароматизаторы), нужную окраску (например, аппетитный красный цвет ветчине и вареным колбасам придает столь злополучный нитрат натрия). Некоторые из них вырабатывают из природных продуктов- овощей и фруктов, сахара, уксуса, спирта. Но многие пищевые добавки являются результатом работы химиков и вырабатываются из синтетических веществ.
Cлайд 16
Пищевые добавки Такие добавки маркируются буквой Е и обозначаются трехзначной цифрой. Как же обозначаются добавки? Е100-182- красители Е200-Е299- консерванты. Такие вещества, как соль, сахар, уксус, в эту группу маркировок- индексов не входят. Информацию об этих консервантах записывают на этикетках без буквенно-цифровой индексации, отдельно.